1 Hacher le persil. Peler les pommes de terre et les passer sous l'eau froide. Les sécher avec un linge. Les passer à la râpe à gros trous, style râpe à röstis (attention à vos petits doigts). Mettre les pommes de terre râpées dans un Haricotsverts ail et persil - Pommes de terre vapeur Camembert Bio Fruit de saison Vendredi Lentilles - Sauce salade Filet de saumon - Sauce citronnée Courgettes persillées - Polenta Fromage blanc nature Fruit de saison Filet de saumon - Sauce citronnée Purée moulinée de courgettes - Polenta nature Fromage blanc nature Compote pomme Bio raisin Mixé de saumon RecettePetites pommes de terre sautées à l'ail et au persil. Recette de Légumes et Céréales, Pommes de terre pour 4 personnes. Le temps de préparation est de 5 min. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Fast Money. Huile d'olive Huile d'olive8 Pommes de terre grenaille Pomme de terre grenaille3 brins brin Persil Persil3 Tranches de jambon fumé Tranche de jambon fumé1 Gousses d'ail Gousse d'ail1 Échalotes Échalote200 g g Cèpes Cèpe Piment moulu Piment moulu2 c. à s. c. à s. Crème épaisse Crème épaisse Envia Poivre noir Poivre noir Kania Sel fin Sel fin PréparationPréchauffer le four à 180° les branches de persil et les mixer avec le jambon cru. les échalotes, hacher l'ail et émincer finement les cèpes une fois réhydratés et un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire suer ces trois ingrédients durant 10 minutes à feu à la préparation, le mélange de persil et de jambon et mixer l' une pincée de piment et la crème à la préparation. Bien les pommes de terre et former un trou au centre à l'aide d'une cuillère à pomme la garniture au centre de chaque pomme de les pommes de terre farcies pendant 50 minutes sur une plaque allant au partager avec vos proches!Astuce Hors saison, remplacer les cèpes par des champignons blancs. Recettes similairesMadeleines au jambon et RoquefortMini soufflés au chorizo et emmentalCroquettes de mozzarella et cœur de saucissesToasts au bacon et fromageDoigts tranchés de trolls saucisses au ketchupToasts de mousse au jambon et câpresToasts de pain d'épices au boudin blanc et compotée de pommesBrochettes apéritives de pommes de terre, jambon et tomates ceriseBouchées au sésame et foie gras poêléPoêlée de pommes de terre à la paysanneToasts aux champignons et baconGougères de salami au cœur fondantToasts aux pommes, chèvre et baconFeuilleté de foie gras, marron et cèpesMuffins au jambon et maïsVerrine crème de potimarron, chèvre frais et baconBouchées aux petits pois et jambonCromesquis de foie gras aux clémentinesRoulé de saint-jacques au bacon et mousse de ChampagneCourge butternut farcie au Brie et lardMini cocotte de tartiflette et pâte feuilletéeSoufflés de pommes de terre avec salade d'épinardsRisotto de quinoa aux épinards et chorizo Publié le 26 Mars 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson 35 à 40 mn1 - 16 pommes de terre moyennes type Roseval2 - 1 tête d'ail3 - 1 botte de persil, 3 feuilles de laurier4 - 30 gr de beurre5 - huile d'olive 10 cl environ6 - sel et poivre 2 - Pendant la cuisson des pommes de terre au four, peler, dégermer l'ail, ciseler le persil et réserver. Sortir le plat du four et retirer l'excédent d'huile. Retransférer les pommes de terre dans la poêle, remettre sur le feu avec1 bonne cuil. à soupe de beurre 30 gr, ajouter l'ail, une partie du persil en garder une petite partie pour la décoration finale, mélanger délicatement et rapidement pendant quelques instants et remettre au four pour 2 mn. Les ressortir, dresser sur un plat de service et répartir le persil haché restant. Déguster aussitôt. * * * 45 min Facile Recette alsacienne. 15 grosses pommes de terre 2 oignons 5 têtes d'ail 20 g de persil en branche ou frisé 150 g de farine huile d'olive sel, poivre 1 Epluchez les pommes de terre, lavez-les et râpez-les dans un saladier, salez, poivrez. 2 Râpez les oignons, l'ail et le persil et ajoutez-les. Mélangez puis versez la farine et mélangez bien. Gestes techniques Tailler un oignon 3 Dans une poêle, mettez un peu d'huile, formez une galette avec la pâte aux pommes de terre faites-en 5 à 6 en même temps, et faites-les cuire dans la poêle, laissez cuire 4 à 5 min de chaque côté. 4 Servez avec en morceaux de viande au choix. Astuces Pour cette recette de Galette de pommes de terre au persil, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

pomme de terre ail persil au four